Porque nos gustan nuestras tradiciones, porque es de donde venimos.... Por eso todos los años desde el Molino de Vilviestre, organizamos la Fiesta Serrana. Entre mitad de mayo y mitad de junio, celebramos esta fiesta, que básicamente consiste en hacer un pequeño homenaje a las personas que han realizado durante toda su vida labores relacionadas con el campo, el monte... Esas viejas tradiciones que se van perdiendo y las personas que las realizan, nos motivan cada año para organizar esta fiesta.
Desde primera hora de la mañana y hasta bien entrada la tarde se realizan demostraciones de esos oficios perdidos. Se comienza la fiesta con la Misa campestre, para pasar después a ver desde el esquileo con tijera, al cardado de la lana y su hilado, pasando por el proceso de extraer la resina de los pinos negros, la corta de pinos con hacho y tronzador, arrastre con bueyes y subida a los carros, etc.
Todo esto en un paraje estupendo, y con el magnífico complemento de una comida tradicional ,"el ajo carretero" en el restaurante El Molino de Vilviestre.